Производство вина

Скоро наступает долгожданная пора для виноградарей и садоводов для производства домашнего вина. Виноградари знают: чтобы получить хороший урожая год, нужно хотя бы пять раз...

Польза виноградных косточек

Кто из нас не любит виноград? Не думаю что такие люди найдутся в целом мире. Многие однако говорят, что их досаждают косточки. Во многих...
Виноградник в ноябре

Работы на винограднике в ноябре

Ноябрь - проводим завершающие работы на винограднике. В этом месяце необходимо закончить все работы по укрытию кустов винограда в зиму в зоне укрывного виноградарства...

Плюсы и минусы любительской селекции винограда

За последнее десятилетие появилось много новых гибридных форм винограда любительской селекции. И что очень важно, многие из них обладают качествами, удовлетворяющими виноградарей-любителей. Это и...
Саженцы винограда

Саженец винограда на подоконнике

Растим саженец винограда Подбираем и срезаем материал Чтобы вырастить в комнатных условиях к маю отличные саженцы из одревесневших черенков, желательно заранее после нескольких первых заморозков (лоза...

Виноград: перспективы селекции на морозоустойчивость

В последнее время в периодической печати появились статьи о бессмысленности селекции на морозоустойчивость. Авторы таких статей аргументируют свои высказывания примерно так: «Мы и так все укрываем», «Хочешь...

Готовим кагор в домашних условиях

Завершая виноградный сезон, ежегодно делаю определенное количество домашнего виноградного вина, а в этом сезоне 2017 года решил попробовать изготовить вино типа кагор. Подробную рецептуру...

Домашнее вино — у вас получится

Часто при дегустации винограда на моем участке посетители, уходя, спрашивают меня о том, делаю ли я вино. Естественно, какой же уважающий себя виноградарь не...
Маты из камыша

Укрываем виноград: маты из камыша

Готовим виноградник к холодам Одним из старых проверенных способов укрытия винограда является укрытие камышовыми матами. Календарь виноградаря. Октябрь Работы на винограднике в ноябре Годится или нет По своей структуре...

Почему не зреет виноград?

Виноградный сезон заканчивается, но на отдельных виноградных кустах урожай остается не полностью вызревшим, ягода содержит грубую избыточную кислоту и совершенно несъедобна, да и на...

Последние добавленные